Programme Culinaire « À la Carte »

L’an dernier, nous avons lancé avec succès notre programme culinaire franco-américain innovant et sur-mesure pour les étudiants en arts culinaires d’un institut universitaire et technologique de Floride. L’impact a été incroyable, tant sur le plan pédagogique que culturel.

Notre vision et les résultats du programme :

• Croissance personnelle et professionnelle : offrir une opportunité unique de développement tout en renforçant les liens culturels et gastronomiques entre la France et les États-Unis.

• Compétences culinaires : apprentissage aux côtés d’un chef normand, d’abord aux États-Unis puis en immersion en France.

• Élargissement des horizons culturels : compréhension approfondie des différentes cultures culinaires, traditions et préférences alimentaires.

• Cuisine durable : sensibilisation aux enjeux environnementaux et adoption de pratiques responsables.

Ce projet illustre parfaitement notre approche : créer des expériences interculturelles enrichissantes et impactantes, en construisant des ponts entre les cultures et en ouvrant de nouvelles perspectives.